🥃 Džem Z Aronie A Jabĺk

Jahodový džem s bazalkou a citrónom: Bazalka dodá jahodovému džemu zaujímavú, osviežujúcu chuť. Tento džem je skvelý na pečivo, alebo ho môžete použiť ako náplň do koláčikov. Marhuľový džem s mätou: Marhule a mäta predstavujú úžasnú letnú kombináciu. Tento džem je skvelý na pečivo alebo jogurt, prípadne ho Ostružiny propláchneme na sítu pod tekoucí vodou. Nasypeme je do hrnce a za občasného míchání přivedeme pozvolna k varu. Až se ostružiny rozvaří, šťouchadlem na brambory je trochu rozmačkáme. Ve 2 lžících cukru rozmícháme želírovací cukr, přidáme do ostružin, rozmícháme a 5 minut povaříme. Drobné ovoce zažívá zlaté časy a není se čemu divit. Mnoho z těchto rostlin totiž lze považovat bez ostychu za druhy okrasné, navíc každý rok vyprodukují zdravé plody. Tento případ se týká i temnoplodce černoplodého (Aronia melanocarpa) zvaného také aronie nebo č erná jeřabina. Koncem srpna nebo začátkem září na Džem z Aronie a jablek.Potřebujeme:1kg jablek,1kg bobulí aronie,1kg cukru,mletá skořice,strouhaná citronová kůra,2,5dl vody,petol. Jablka nastrouháme nahrubo i se slupkou,přidáme skořici,citronovou kůru a vodu.Vaříme prudkým varem 10minut,pak přidáme cukr a po jeho rozpuštění jeřabiny.velmi prudce vaříme dalších 15minut, mají_li jablka mnoho šťávy, vaříme i Keď sa cukor úplne rozpustí, černicový džem sa musí variť ďalších 15 minút. Teplý džem nalejem do trojlitrových pohárov. Tentokrát plnému tégliku chýbalo. 😉. Takýto domáci džem z arónie sa výborne skladuje, necukruje a nekysne. No a takúto mňamku môžete vyskúšať hneď, s palacinkami alebo palacinkami. Toto množstvo vystačí približne na tri poháre. Ako druhú vrstvu lyžičkou pridajte jablkový džem so škoricou, približne o hrúbke 1 cm. Tretia vrstva pozostáva z 3 menších jabĺk, 1 banánu a 2 polievkových lyžíc limetkovej šťavy, tieto tiež rozmixujte v kuchynskom robote a položte do pohárikov na vrstvu jablkového lekváru. Budete potřebovat: 600 g aronie. Příprava: Arónii opláchneme a osušíme na papírových utěrkách. Vložte bobule na plech v jedné vrstvě a odešlete do mrazničky. Když je jeřabina zmrzlá, přendejte ji do zipových sáčků nebo nádob a dejte ji zpět do mrazáku k uskladnění. 2. Sirup z aronie na zimu Jablečná povidla na 3 způsoby recept. Na 1 kg jablek 250 g cukru a 0,5 dl octa, 1/8 litru vody. Jablka podlejeme vodou a za občasného zamíchání rozvaříme. Pak přidáme ocet a cukr a vaříme do husté kaše, tj. asi 30 minut. Podobné recepty jako Jablečná povidla na 3 způsoby. Voda pre sirup - 0,5 litra. Kyselina citrónová - 0,5 čajovej lyžičky. Chokeberry pre farby (voliteľné) - 500 gramov. Výťažok produktu je 3,5 litra. Etapy varenia jablkovej šťavy cez odšťavovač podľa receptúry sú nasledovné: Prípravná fáza (umývanie surovín a sklenených výrobkov). Rezanie jabĺk a stláčanie šťavy. Víno z aronie. Ingredience: 450 g cukru, kvasinková kultura, špetka živné soli. Technologický postup: Plody rozemeleme, vylisujeme a necháme odkalit. Na litr šťávy přidáme 450 g cukru, zákvas čisté kvasinkové kultury a 0,16 g živné soli. Kvašení vína je bouřlivé a probíhá při teplotě 20 °C. V zahradách, v parcích a občas i na okrajích lesů se můžeme setkat s keři arónie, lidově zvané černá jeřabina. V těchto dnech je poznáte podle do červena zbarvených listů a hroznů černých bobulí. Nejspíš také budou v obležení ptactva, které zrající plody přímo zbožňuje. Měli bychom si z ptačích kamarádů vzít příklad. Těžko bychom totiž našli Aronie umyć, jabłka obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Do dużego garnka wrzucić aronie i jabłka. Gotować, aż jabłka się rozgotują a aronia zmięknie. Dodać cukier i sok z cytryny, wymieszać. Gotować jeszcze jakiś czas. Dżem powinien być gęsty. .

džem z aronie a jabĺk